Unsere Vorgänger auf La Grange, die Familie Sabatier, haben neben Weinbau auch Schafzucht betrieben. Noch heute zeugen die alten Trockenmauern und steinernen Unterstellplätze für die Schäfer rund um La Grange von der ehemaligen Schafzucht. Auch ein alter Schafstall ist noch vorhanden.
Die Tradition der Schafzucht haben wir mit unserer Linie ‚Tradition‘ aufgegriffen. Auf dem Etikett ist Frisette, das erste auf La Grange geborene Schaf abgebildet. Von der mühevollen Aufzucht haben wir bereits berichtet.
François und sein Sohn Raphael kümmern sich mit viel Hingabe um unsere kleine Herde, die jetzt im Frühjahr wieder Zuwachs bekommen hat.
Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc
Ein cremiger Weißwein aus Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Tradition Grand Cuvée Rosé IGP Pays d'Oc
Die drei Rebsorten Cinsault, Mourvedre und Syrah
sind in perfekter Harmonie vereint. Ein beeindruckender Rosé, der für Grillgerichte im Sommer perfekt ist.
Tradition Sélection IGP Pays d'Oc
Merlot und Syrah in beeindruckender Eleganz.
Tradition Pat Bibal" IGP Pays d'Oc
Syrah, Grenache und Mourvèdre werden in unserem besten Weinberg – Prat Bibal – geerntet. Prat Bibal ist ein ganz typischer Südfranzose: kräftig, beeindruckend mit dunklen Beerentönen.